Querétaro producirá derivados del coco: Sedea

México es el séptimo productor de coco a nivel mundial y se espera que estas empresas en Querétaro posicionen al país como el tercer productor más importante del orbe

El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), Carlos Dobler Mehner, acompañado por el presidente municipal de Pedro Escobedo, Amarildo Bárcenas, visitó las empresas Van der Knaap y Kalpa, cuya actividad se enfoca en el desarrollo de productos de valor agregado de coco.

En un comunicado, la dependencia informó que durante un recorrido por las instalaciones, el funcionario conoció el equipo y los procesos que se realizarán para la producción de agua de coco, coco deshidratado, carbón activado, estopa, aceite y harina, que en su mayoría serán de exportación hacia sus principales clientes en Estados Unidos y Canadá.

“Es un orgullo contar en Querétaro con empresas con un sentido de responsabilidad social y simultáneamente visión de futuro, ayudando a productores de muy bajos ingresos de las costas del sureste mexicano e invirtiendo en equipos de gran tecnología para desarrollar productos de valor agregado”, detalló Carlos Dobler.

Asimismo, explicó que México es el séptimo productor de coco a nivel mundial y se espera que estas empresas en Querétaro posicionen al país como el tercer productor más importante del orbe.

Finalmente, el funcionario estatal reconoció el esfuerzo del gobierno del estado, los inversionistas y del municipio de Pedro Escobedo para consolidar este importante proyecto, que generará 390 empleos directos en su primera etapa.

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